🍲 Ẩm Thực Ngày Tết
Bánh Tổ
Bánh tổ là món bánh truyền thống đặc trưng của Quảng Ngãi, làm từ nếp và đường bát. Bánh tượng trưng cho sự đoàn tụ, sung túc và gắn kết gia đình trong năm mới.
Bánh Thuẫn
Bánh thuẫn có hình giống hoa nở, làm từ trứng, bột và đường. Đây là món bánh quen thuộc ngày Tết, tượng trưng cho sự phát triển, may mắn và thịnh vượng.
Bánh Tét
Người dân Quảng Ngãi thường gói bánh tét thay vì bánh chưng. Bánh có nhân đậu xanh, thịt mỡ hoặc chuối, thể hiện nét truyền thống và sự đủ đầy trong năm mới.
Don Quảng Ngãi
Don là đặc sản nổi tiếng của Quảng Ngãi, có nước dùng ngọt thanh. Đây là món ăn dân dã thể hiện nét văn hóa và bản sắc địa phương.
Nem chua Quảng Ngãi
Nem chua có vị chua nhẹ, cay và thơm. Đây là món ăn quen thuộc trong ngày Tết. Nem tượng trưng cho sự may mắn và thường dùng để đãi khách đầu năm.
Mứt gừng
Mứt gừng có vị cay nhẹ và ngọt. Đây là món ăn truyền thống giúp giữ ấm và mang ý nghĩa sum vầy.